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  • 杜绝餐饮浪费,永州在行动
    日期:2020-09-07  发布:网站管理员  浏览:81  举报:投诉举报

    请大家报中餐了。”“派出所4人,财政所5人,大厅4人……”9月3日上午9点,在冷水滩区杨村甸乡政府的就餐群里,大家正在报餐。“以前不知道每餐有多少人在食堂就餐,就每天把所有人的饭都煮了,但经常有人不在食堂吃,浪费不少。现在实行报餐制,食堂根据就餐人数安排饭菜,避免了浪费。”该乡食堂负责人告诉记者。

    连日来,记者采访了我市一些政府部门、餐馆以及市民发现,全市正用实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。

    “为了减少浪费,我们会根据实际情况提供小份菜、大份菜,倡导按需选择。”在永州市第一幼儿园,食堂负责人介绍。该园还根据幼儿年龄特点组织开展了多种形式的教育活动,通过活动,潜移默化地让孩子们了解爱惜粮食的意义,懂得粮食来之不易。同时,通过小手牵大手的方式,让孩子带动家长,让“光盘行动”进入到每个学生家庭。

    位于冷水滩区猎豹南路的湘水渔村农家乐,由于环境较为优美,生意兴隆。“点菜时,我们要求服务员在询问就餐人次后,提醒顾客点餐要适量。”该农家乐负责人告诉记者,店内张贴了有关提示标语,劝导顾客依量点餐,剩菜打包,并且免费为顾客提供打包盒。

    “小朋友吃一份蒸饺太多,能不能买半笼?”“可以,我们这里小笼包也是可以半份销售的。”在逸云路上的一家包子店,店主告诉记者,因为旁边就是幼儿园,很多小朋友来吃早餐,为了照顾小孩子们的饭量,避免浪费,他们店里小笼包蒸饺都是可以半笼卖,并且还可以搭配卖。

    “以前出去请朋友吃饭的时候,总是觉得不多点些菜没面子。如今,大家的节约意识强了,我刚刚点餐的时候他们都说少点些,不要浪费,我也会有意识的控制菜量了。”正在零陵北路原味生活就餐的吴俊杰接受记者采访时表示。

    虽然越来越多的市民开始注重适度消费、拒绝浪费,但记者走访时发现,部分餐馆剩菜现象还是存在。尤其是一些宴请行为,浪费现象还是比较严重。为此,本报呼吁,希望广大市民进一步增强“光盘行动”意识,从自身做起,坚决杜绝铺张浪费现象,共同创造文明、健康的生活方式。


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